取扱日本酒

日本酒をもっと楽しむために！
太田屋の日本酒アレコレ

• その1

  作の辛口タイプ？

  

  作の特徴は「スッキリ飲みやすい」ので「一般的な辛口」は存在しません。
  あえて言えば酸度の高い「玄乃智」が作の中では辛く感じます。

• その2

  日本酒の賞味期限は？

  

  ラベルには賞味期限の表示はありません。これはアルコールの殺菌作用によってすぐに腐食が進まず長期間の保存が可能なためです。

• その3

  日本酒の製造年月
  の不思議？

  

  日本酒のラベルには「製造年月」の表示があります。これはお酒をしぼった日ではありません。容器に詰めた日のことを指すと考えて良いでしょう。

• その4

  次の日にお酒が
  残らないために

  

  飲んだ量と同じだけの水をチェーサーとして飲みましょう（やわらぎ水）。
  驚くほどに次の朝がさわやかです。私も飲んでいます（店長）。